Sōmen-nudlar med pak choi och ostronskivling
Sōmen nudlar, Japanska tunna nudlar av vete, kan serveras både varma och kalla. Serverade kalla är de en populär sommarrätt i Japan. Har serverar vi dem iskalla i en god buljong tillsammans med pak choi, ostronskivling och groddar och en god dippsås.
Draknudlar
Smakrika nudlar med broccoli, salladslök och färs som fått koka ihop med en god sås med farinsocker, japansk soja, ingefära, vitlök och sesamfrön. Serveras med cashewnötter eller solrosfrön och salladslök.
Asiatisk kycklingtaco
Varför inte byta ut den vanliga tacosen mot en asiatisk variant?! Serverad med kycklingfärs smaksatt med ingefära, vitlök och soja samt en morotssallad med smak av lime, fisksås och jordnötter. Lägg upp på små mjuka tortillabröd och toppa med sallad och en god sojamayo.
General Tso’s chicken
Saftig, kryddig strimlad kyckling i en härlig sås och serveras med fluffigt ris och kokt broccoli.
Laab Gai
Laab Gai, eller Larb Gai, är en fräsch, kryddig och lite syrlig färsrätt som serveras i salladsblad eller tillsammans med kokt ris. Gärna med goda tillbehör som kål och lime.
Pad Thai med räkor
En pad thai kan varieras i all oändlighet här har valt att göra den med stora räkor. Servera med hackade nötter och koriander.
Kung Pao Chicken
En klassisk wokrätt med kyckling som har den perfekta kombinationen av salt, sött och starkt. Kycklingen steks med paprika, vitlök, ingefära, salladslök och får härlig smak av bland annat sichuanpeppar, soja och vinäger. Servera med ris och extra soja!
Fotbolls-EM nudlar
Varför inte äta en tallrik med härliga nudlar framför en bra match?! Woka eller stek färs med grönsaker, nudlar och en riktigt bra sås. Servera med salladslök och sesamfrön.
Lax Tataki med krämig potatissallad
Tataki lax är en japansk rätt där laxen steks ytterst hastigt runt om. Här serverar vi den på en salladsbädd med en massa grönt, potatis, ägg och örter tillsammans med en dressing med bland annat färsk dragon, kapris, citron och majonnäs.
Fläskkotlett Asian
Fläskkotlett Asian – saftig stekt fläskkotlett med grönsaker som får god smak av ingefära, vitlök och soja. Servera köttet med ris, grönsakerna och pressad lime.
Larb Moo
Het och syrlig thailändsk ”fingerfood”! Kryddig köttfärs i salladsblad toppade med jordnötter och solrosfrön.
Grillade räkor Thai Style
