Asiatisk Tofu-Skagen med babyspenat, sesam och majonnäs
Asiatisk Tofu-Skagen är en vegetarisk tolkning av den klassiska Toast Skagen. Krämig tofu kombineras med babyspenat, sesamfrön och majonnäs, serverad på gyllenstekt toast och toppad med noriflakes, koriander och lime. En fräsch och smakrik förrätt eller lunch med asiatiska influenser.
Tärna tofun och lägg den i en bunke tillsammans med spenat och sesamfrön, tillsätt 6 msk majonnäs och blanda.
Stek bröden i smöret och lägg dem på assietter.
Lägg på salladsbladen och toppa med tofusalladen.
Strö över noriflakes och koriander, servera tillsammans med lime.
Liknande recept
Sedan
1960
Framgångssagan om “Mrs Cheng’s” börjar i Sverige på 1960-talet när Johnny och Hanna Cheng, kinesiska invandrare, startade sin import av olika kinesiska livsmedel till Sverige. Den första produkten var hemmagjorda vårrullar som tillagades hemma i det egna köket. Men det var när man började fokusera på soja av hög kvalité som det började ta fart på riktigt.
