Asiatisk Toast Skagen är en spännande variant på den klassiska svenska förrätten. Krämig skagenröra med räkor serveras på toast som stekts gyllene och toppas med noriflakes, koriander och lime för en fräsch asiatisk touch. Perfekt som förrätt, mingelmat eller lyxig lunch.
Grovhacka räkorna och lägg dem i en bunke, tillsätt 6 msk majonnäs och blanda.
Stek bröden i smöret och lägg dem på assietter.
Lägg på salladsbladen och toppa med skagenröran.
Strö över noriflakes och koriander och servera tillsammans med lime.
Liknande recept
Sedan
1960
Framgångssagan om “Mrs Cheng’s” börjar i Sverige på 1960-talet när Johnny och Hanna Cheng, kinesiska invandrare, startade sin import av olika kinesiska livsmedel till Sverige. Den första produkten var hemmagjorda vårrullar som tillagades hemma i det egna köket. Men det var när man började fokusera på soja av hög kvalité som det började ta fart på riktigt.
