8 personer
60 minuter

Röd currypaj

Till 8-10 personer på buffé

Ingredienser

1 st pajdeg, hemlagad eller färdigköpt
2 dl kokosmjölk
1 burk Mrs Cheng´s grytbas Röd Curry
6 st ägg
1 stånd broccoli
250 gr tofu
1 st röd paprika
1-3 msk srirachasås

Så här gör du

  • Förgrädda pajskalet i 200 grader i 8-10 minuter.
  • Skär broccoli, paprika och tofu i fina bitar.
  • Vispa samman kokosmjölk, grytbas och ägg till en jämn smet. Slå allt i pajskalet och grädda pajen mitt i ugnen.
  • Ställ in pajen på 200 grader men sänk sedan ugnstemperaturen till 150 grader.
  • Grädda pajen tills den stanna, det tar ca 30-40 minuter. Låt den svalna något innan den serveras.

Liknande recept

Sedan 1960

Framgångssagan om “Mrs Cheng’s” börjar i Sverige på 1960-talet när Johnny och Hanna Cheng, kinesiska invandrare, startade sin import av olika kinesiska livsmedel till Sverige. Den första produkten var hemmagjorda vårrullar som tillagades hemma i det egna köket. Men det var när man började fokusera på soja av hög kvalité som det började ta fart på riktigt.

Europe Foods Sverige AB
Schelevägen 30
223 63 Lund

Konsumentkontakt
+46 20 940 094
Övriga frågor
+46 20 710 000
© 2021 Europe Foods Sverige AB. Alla rättigheter reserverade.
Stäng

Tack!

Ditt tävlingsbidrag är mottaget. Lycka till!

Hälsningar Teamet på Mrs Chengs

TACK FÖR ATT DU
KONTAKTAR OSS!

Ditt meddelande är nu sänt till vår konsumentkontakt. Det kan ta några dagar innan vi återkommer. Tack på förhand för ditt tålamod.