Vispa samman kokosmjölk, grytbas och ägg till en jämn smet. Slå allt i pajskalet och grädda pajen mitt i ugnen.
Ställ in pajen på 200 grader men sänk sedan ugnstemperaturen till 150 grader.
Grädda pajen tills den stanna, det tar ca 30-40 minuter. Låt den svalna något innan den serveras.
Liknande recept
Sedan
1960
Framgångssagan om “Mrs Cheng’s” börjar i Sverige på 1960-talet när Johnny och Hanna Cheng, kinesiska invandrare, startade sin import av olika kinesiska livsmedel till Sverige. Den första produkten var hemmagjorda vårrullar som tillagades hemma i det egna köket. Men det var när man började fokusera på soja av hög kvalité som det började ta fart på riktigt.
