4 personer

Pad Thai

Ingredienser

300g risnudlar
200g kyckling, strimlad
2 små gula lökar, strimlade
4 st salladslök, strimlad
3 msk olja
1 handfull groddar
100g strimlad vitkål
2 st ägg
2 dl jordnötter, cashew eller solrosfrön
1 knippa färsk koriander
Till såsen:
2 msk fisksås
2 msk pressad lime
2 msk socker
2 msk Mrs Chengs Kinesisk Soja
2 dl vatten
Sambal oelek efter smak
4 st vitlöksklyftor, tunt skivade

Så här gör du

Koka risnudlarna enligt förpackningens instruktioner. Spola dem kalla och olja in dem så att de inte klibbar. Rör ihop såsen i en liten bunke. Knäck äggen och vispa dem lätt med en gaffel. Stek kycklingen i en rymlig stekpanna. När den är genomstekt lök, salladslök och vitkål. Stek ytterligare en minut. Rör i såsen, groddarna och nudlarna. När allt är varmt och rör i äggen och låt allt koka upp. Lägg upp på djupa tallrikar och servera nudlarna överströdda med hackade nötter och koriander.

Liknande recept

Sedan 1960

Framgångssagan om “Mrs Cheng’s” börjar i Sverige på 1960-talet när Johnny och Hanna Cheng, kinesiska invandrare, startade sin import av olika kinesiska livsmedel till Sverige. Den första produkten var hemmagjorda vårrullar som tillagades hemma i det egna köket. Men det var när man började fokusera på soja av hög kvalité som det började ta fart på riktigt.

Europe Foods Sverige AB
Schelevägen 30
223 63 Lund

Konsumentkontakt
+46 20 940 094
Övriga frågor
+46 20 710 000
© 2021 Europe Foods Sverige AB. Alla rättigheter reserverade.
Stäng

Tack!

Ditt tävlingsbidrag är mottaget. Lycka till!

Hälsningar Teamet på Mrs Chengs

TACK FÖR ATT DU
KONTAKTAR OSS!

Ditt meddelande är nu sänt till vår konsumentkontakt. Det kan ta några dagar innan vi återkommer. Tack på förhand för ditt tålamod.