Lägg alla ingredienserna till glazen i en skål och blanda väl.
Blanda grädde, vitlök, soja och störbröd.
Blanda i kycklingfärsen och rör till en slät smet. Låt den vila i 30 minuter i kylen.
Rulla små fina köttbullar, stek dem i olja och slå i glazen. Låt det koka tills det mesta av vätskan dunstat.
Servera köttbullarna tillsammans med pac choi och ris.
Liknande recept
Sedan
1960
Framgångssagan om “Mrs Cheng’s” börjar i Sverige på 1960-talet när Johnny och Hanna Cheng, kinesiska invandrare, startade sin import av olika kinesiska livsmedel till Sverige. Den första produkten var hemmagjorda vårrullar som tillagades hemma i det egna köket. Men det var när man började fokusera på soja av hög kvalité som det började ta fart på riktigt.
