Het och rökig asiatisk grillmarinad med kinesisk soja
Het och rökig asiatisk grillmarinad med kinesisk soja, hoisin och chili. Perfekt till revbensspjäll, kyckling eller nötkött – en smakrik marinad för grillen.
Skriv ut
Skicka
Dela
Ingredienser
0,5 dl Mrs Cheng´s Mushroom soja
2 msk hoisinsås
1 msk sesamolja
1 msk honung
2 tsk sambal oelek eller chilipasta
1 tsk rökt paprikapulver
2 st vitlöksklyftor, pressade
Så här gör du
Blanda ihop alla ingredienserna.
Lägg köttet i dubbla påsar och förslut väl.
Låt marinera i minst 2 timmar men gärna mellan 6-12 timmar.
Tips!
Grilla på indirekt värme först, avsluta med direkt värme
Pensla extra marinad sista 5 minuterna för glaze‑effekt
Passar även utmärkt till långgrill eller ugn
Liknande recept
Sedan
1960
Framgångssagan om “Mrs Cheng’s” börjar i Sverige på 1960-talet när Johnny och Hanna Cheng, kinesiska invandrare, startade sin import av olika kinesiska livsmedel till Sverige. Den första produkten var hemmagjorda vårrullar som tillagades hemma i det egna köket. Men det var när man började fokusera på soja av hög kvalité som det började ta fart på riktigt.
