Bibimbap med färs, gurksallad och chilidip är en enkel och smakrik koreansk-inspirerad rätt med saftig högrevsfärs smaksatt med japansk soja, mirin och sesamolja. Serverad med ris, stekt ägg, krispig gurksallad, kimchi och en het chilidip blir detta en färgsprakande middag fylld av asiatiska smaker.
Skriv ut
Skicka
Dela
Ingredienser
500 gr högrevsfärs
1 msk mirin
2 msk Mrs Cheng´s Japansk soja
1 tsk sesamolja
1 msk socker
sesamfrön
4 portioner vitt ris
4 stekta ägg
kimchi
Så här gör du
Blanda köttet med smaksättningen, låt det vila 10 minuter.
Hetta upp en wok och stek köttet hastigt, smaka av och servera rykande hett tillsammans med ris, ägg, Chilidip och Gurksallad.
Liknande recept
Sedan
1960
Framgångssagan om “Mrs Cheng’s” börjar i Sverige på 1960-talet när Johnny och Hanna Cheng, kinesiska invandrare, startade sin import av olika kinesiska livsmedel till Sverige. Den första produkten var hemmagjorda vårrullar som tillagades hemma i det egna köket. Men det var när man började fokusera på soja av hög kvalité som det började ta fart på riktigt.
