Hetta upp en non-stick stekpanna tills den är riktigt het.
Stek tonfisken i ca 15 sekunder på varje sida, lägg sedan över den på en skärbräda.
Smaksätt med salt, peppar och strö över sesamfrön.
Skiva fisken i 2-3 cm tjocka skivor.
Bryn smöret i en liten kastrull, när det är gyllenbrunt så tillsätt sojan och låt det koka upp.
Lägg upp allt på ett fat och skeda på det varma sojasmöret.
Liknande recept
Sedan
1960
Framgångssagan om “Mrs Cheng’s” börjar i Sverige på 1960-talet när Johnny och Hanna Cheng, kinesiska invandrare, startade sin import av olika kinesiska livsmedel till Sverige. Den första produkten var hemmagjorda vårrullar som tillagades hemma i det egna köket. Men det var när man började fokusera på soja av hög kvalité som det började ta fart på riktigt.
