Strimla morötterna och rimma dem ca 30 minuter i vinägerlagen.
Riv ostronskivlingen i bitar, stek den i smöret och avsluta med sojan. Låt svampen svalna.
Strimla resterande grönsaker och plocka örterna.
Lägg rispapperna, ett åt gången efterhand som du gör rullarna, 30 sekunder i kallt vatten.
Lägg på fyllningen och rulla ihop till en fin rulle.
Servera dem direkt tillsammans med någon god dippsås.
Liknande recept
Sedan
1960
Framgångssagan om “Mrs Cheng’s” börjar i Sverige på 1960-talet när Johnny och Hanna Cheng, kinesiska invandrare, startade sin import av olika kinesiska livsmedel till Sverige. Den första produkten var hemmagjorda vårrullar som tillagades hemma i det egna köket. Men det var när man började fokusera på soja av hög kvalité som det började ta fart på riktigt.
