Blanda vitpeppar, salt, socker och farin. Gnugga in blandningen i fisken och lägg den i en fryspåse på en bricka. Ställ brickan i kylen. Efter några timmar så slå i sojan och fortsätt grava i 2 dygn. Vänd påsen med jämna mellanrum. När laxen är färdiggravad så slå bort vätskan så att den inte blir övergravad och för salt. Skär laxen i tunna skivor och servera den med goda tillbehör.
Europe Foods Sverige AB
Kung Oskars väg 11 c
221 40 Lund
Ditt tävlingsbidrag är mottaget. Lycka till!
Hälsningar Teamet på Mrs Chengs
Ditt meddelande är nu sänt till vår konsumentkontakt. Det kan ta några dagar innan vi återkommer. Tack på förhand för ditt tålamod.
