Skär auberginen i 3 millimeter tjocka skivor på längden. Stek dem hastigt på båda sidorna i oljan. Rulla ihop skivorna och lägg dem i en ugnsfast form. Sila bort grönsakerna från grytbasen och slå spadet över auberginerna (spara grönsakerna till wok eller gryta). Baka i ugn, 15 minuter på 200°, ta ut och strö över örterna. Servera auberginelådan varm.
Europe Foods Sverige AB
Kung Oskars väg 11 c
221 40 Lund
Ditt tävlingsbidrag är mottaget. Lycka till!
Hälsningar Teamet på Mrs Chengs
Ditt meddelande är nu sänt till vår konsumentkontakt. Det kan ta några dagar innan vi återkommer. Tack på förhand för ditt tålamod.
