3 personer

Tofu-curry med pac choi

Servera denna Panaeng curry vegetarisk med bitar av tofu, pac choi och vattenkastanjer. Servera med kokt ris, färska örter och tunt skivad paprika.

Ingredienser

1 burk Mrs Cheng´s Paneng Curry
200 g tofu, tärnad
1 l vatten
1 msk salt
1 stånd pac choi, tärnad eller strimlad
100 g vattenkastanjer, skivade
Till servering:
Kokt ris
Färska örter, t ex koriander och vattenkrasse
1 liten röd paprika, tunt strimlad

Så här gör du

  1. Koka upp 1 liter vatten med salt, dra av grytan från spisen.
  2. Lägg ner tofun i saltlagen. Låt stå i 10-15 min.
  3. Hetta upp curryn i en gryta och tillsätt alla grönsakerna.
  4. Låt det koka någon minut och smaka av med salt och peppar.
  5. Ta upp tofun ur lagen med en sil och toppa den serveringsklara grytan med den.
  6. Servera grytan rykande varm tillsammans med ris, paprika och örter.

Liknande recept

Sedan 1960

Framgångssagan om “Mrs Cheng’s” börjar i Sverige på 1960-talet när Johnny och Hanna Cheng, kinesiska invandrare, startade sin import av olika kinesiska livsmedel till Sverige. Den första produkten var hemmagjorda vårrullar som tillagades hemma i det egna köket. Men det var när man började fokusera på soja av hög kvalité som det började ta fart på riktigt.

Europe Foods Sverige AB
Schelevägen 30
223 63 Lund

Konsumentkontakt
+46 20 940 094
Övriga frågor
+46 20 710 000
© 2021 Europe Foods Sverige AB. Alla rättigheter reserverade.
Stäng

Tack!

Ditt tävlingsbidrag är mottaget. Lycka till!

Hälsningar Teamet på Mrs Chengs

TACK FÖR ATT DU
KONTAKTAR OSS!

Ditt meddelande är nu sänt till vår konsumentkontakt. Det kan ta några dagar innan vi återkommer. Tack på förhand för ditt tålamod.