Smaksätt rostbiffen runt om med salt och svartpeppar. Lägg den i en ugnsfast form och stek rostbiffen 60-90 minuter i ugn på 125 gr.
Håll koll på innertemperaturen och ta ut köttet när den 58 gr i kärnan. Lägg det varma köttet i en fryspåse.
Vispa samman marinaden och slå den i påsen. Låt köttet marinera 1, gärna 2 dygn i kylen innan den skivas tunt och serveras på smörrebröden.
Liknande recept
Sedan
1960
Framgångssagan om “Mrs Cheng’s” börjar i Sverige på 1960-talet när Johnny och Hanna Cheng, kinesiska invandrare, startade sin import av olika kinesiska livsmedel till Sverige. Den första produkten var hemmagjorda vårrullar som tillagades hemma i det egna köket. Men det var när man började fokusera på soja av hög kvalité som det började ta fart på riktigt.
