4 personer
15 minuter

Scampi i Grön Curry med sojabönor, broccoli och koriander

Upptäck en lättlagad och aromatisk rätt med Scampi i grön curry, fylld med fräscha grönsaker som sojabönor och broccoli. På bara 15 minuter får du en härligt krämig thailändsk gryta baserad på Mrs Cheng’s Thai Green Curry, som lyfter fram de milda räkorna och de gröna grönsakernas friskhet. Servera med nykokt ris, salladslök och färsk koriander för en komplett, smakrik måltid som hela familjen älskar. Perfekt både till vardag och helg!

Ingredienser

800 ml Mrs Cheng’s Thai Green Curry
400 g avnnameiräkor, råa
200g sojabönor, frysta
200g Broccoli
Till servering:
Ris, salladslök och koriander

Så här gör du

  1. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
  2. Hetta upp grytbasen i en vid kastrull. Tillsätt sedan vannameiräkorna och grönsakerna. Låt koka tills räkorna blivit rosa och genomkokta, och grönsakerna mjuka.
  3. Servera grytan med nykokt ris och toppa med salladslök och koriander.

Liknande recept

Sedan 1960

Framgångssagan om “Mrs Cheng’s” börjar i Sverige på 1960-talet när Johnny och Hanna Cheng, kinesiska invandrare, startade sin import av olika kinesiska livsmedel till Sverige. Den första produkten var hemmagjorda vårrullar som tillagades hemma i det egna köket. Men det var när man började fokusera på soja av hög kvalité som det började ta fart på riktigt.

Tack!

Ditt tävlingsbidrag är mottaget. Lycka till!

Hälsningar Teamet på Mrs Chengs

TACK FÖR ATT DU
KONTAKTAR OSS!

Ditt meddelande är nu sänt till vår konsumentkontakt. Det kan ta några dagar innan vi återkommer. Tack på förhand för ditt tålamod.