Att göra en egen härlig Hoisinsås är jättelätt – speciellt om man har ett bra recept. Testa själv nästa gång du skall göra en god Biff med Bambuskott eller Pekinganka.
Skriv ut
Skicka
Dela
Ingredienser
4 msk Mrs Cheng´s Japansk soja
3 msk farinsocker
1 msk risvinäger
2 msk jordnötssmör, smooth
1 msk vitlök, finhackad
2 tsk Srirachasås
1 msk vatten
1 tsk Maizena
Så här gör du
Rör samman alla ingredienser i en liten kastrull, låt det koka upp under omrörning.
När såsen tjocknat så sila den och förvara den i kylen.
Liknande recept
Sedan
1960
Framgångssagan om “Mrs Cheng’s” börjar i Sverige på 1960-talet när Johnny och Hanna Cheng, kinesiska invandrare, startade sin import av olika kinesiska livsmedel till Sverige. Den första produkten var hemmagjorda vårrullar som tillagades hemma i det egna köket. Men det var när man började fokusera på soja av hög kvalité som det började ta fart på riktigt.
