4 personer

Fisksoppa Tom Kha Gai-style

Gör en snabb thailändsk fisksoppa – Tom Kha Gai-style med Mrs Cheng´s Green Curry som bas! Även om den går fort att göra så är den fylld av härliga smaker från vitlök, ingefära och kokosmjölk.

Ingredienser

1 msk olja
1 st gul lök, strimlad
1 st broccoli, i fina bitar
400 g fisk i kuber, t ex lax och torsk
1 burk Mrs Cheng´s Green Curry
2 dl kokosmjölk
Till servering:
örter, chili och lime

Så här gör du

  1. Lägg fisken på hushållspapper så ytan blir torr.
  2. Hetta upp oljan i en kastrull.
  3. Fräs vitlök, ingefära, lök och broccoli sakta några minuter. Slå i grytbasen och kokosmjölken Låt det koka upp.
  4. Lägg i fisken och låt soppan koka upp på nytt.
  5. Drag kastrullen åt sidan, låt den stå några minuter så fisken blir genomvarm och servera sedan soppan tillsammans med örter, lime och eventuellt några tunna skivor chili.

Liknande recept

Sedan 1960

Framgångssagan om “Mrs Cheng’s” börjar i Sverige på 1960-talet när Johnny och Hanna Cheng, kinesiska invandrare, startade sin import av olika kinesiska livsmedel till Sverige. Den första produkten var hemmagjorda vårrullar som tillagades hemma i det egna köket. Men det var när man började fokusera på soja av hög kvalité som det började ta fart på riktigt.

Europe Foods Sverige AB
Schelevägen 30
223 63 Lund

Konsumentkontakt
+46 20 940 094
Övriga frågor
+46 20 710 000
© 2021 Europe Foods Sverige AB. Alla rättigheter reserverade.
Stäng

Tack!

Ditt tävlingsbidrag är mottaget. Lycka till!

Hälsningar Teamet på Mrs Chengs

TACK FÖR ATT DU
KONTAKTAR OSS!

Ditt meddelande är nu sänt till vår konsumentkontakt. Det kan ta några dagar innan vi återkommer. Tack på förhand för ditt tålamod.