Asiatiska köttbullar a la Lady och Lufsen

Köttbullar

1. Blanda kokosgrädde, vitlök, soja och ströbröd.
2. Blanda i kycklingfärsen och rör till en slät smet.
3. Provstek en lite klick för att kontrollera smaksättningen. Om smaken är för söt, tillsätt lite pressad lime.
4. Låt smeten vila 30 minuter i kylen.
5. Rulla små fina köttbullar, stek dem i olja.
6. När det är dags att servera så slå i hoisinsås och låt köttbullarna bli glaserade och fina.

Nudlar

1. Tillaga nudlarna enligt förpackningens instruktioner och låt dem rinna av.
2. Hetta upp oljan i en wok eller stekpanna, fräs grönsakerna någon minut. Rör sedan i nudlar, sesamfrön och soja.
3. Servera köttbullarna i en skål ovanpå de goda nudlarna och toppa med lite extra sesamfrön.